牛肉漢堡 0

簡介

早上起床,只要煎下牛肉餅,然後用漢堡麵包夾上準備好的蔬菜,擠上沙拉醬就行了。 前後也不過不幾分鐘的時間, 再來杯熱牛奶, 就能很美很美的吃頓早餐啦。。。

原料

牛肉餡, 漢堡麵包, 番茄, 黃瓜, 生菜, 薑末, 料酒, 胡椒粉, 醬油, 蚝油, 味極鮮, 蛋清, 水澱粉, 沙拉醬, 做法:

步驟

1肉餡裝進大碗里,加薑末,料酒,胡椒粉,醬油,蚝油,味極鮮,蛋清,水澱粉拌勻後,朝一個方向攪打上勁

2把處理好的肉餡做成圓形肉餅生坯

3熱鍋上油,放入肉餅雙面煎熟取出備用

4漢堡麵包對半切開

5在切開的漢堡麵包中間依次鋪上生菜,番茄片,黃瓜片,擠上沙拉醬

6擺上煎好的肉餅,再蓋一層蔬菜,合上漢堡麵包即可

小技巧

1.中間夾層的肉餅,可以用牛肉也可以以用豬肉來做。 2.蔬菜部分還可以加上甜洋蔥,吃起來也很香。 3.還可以在漢堡中間夾片奶酪,營養更全面。

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