咖喱香蕉串 0

簡介

營養補充站:12g脂肪,2g蛋白質,40g碳水化合物,1144千焦熱量(273千卡)。

原料

6人份,調味汁用料:橄欖油6湯匙(90ml),咖喱醬3湯匙(45ml),鹽1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙(2g),香蕉3根,橄欖油1湯匙(15ml),竹籤6根,鹽1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)

步驟

調味汁做法: 將所有用料放入碗里混合均勻,製成腌漬調味汁。 菜品做法 香蕉去皮,斜刀切成2cm厚片,串在竹籤上,放入調味汁里腌制12小時。 中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後放入香蕉串,將兩面各煎3分鐘,最後調入鹽和胡椒粉即可。

小技巧

小貼士: 購買香蕉時應選擇較硬的香蕉比較適宜,在煎制時時間也不宜過長,以避免香蕉過於軟爛。

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