泰式咖喱蟹 0

原料

花蟹三隻,香茅3根,蒜片,姜,洋蔥片

步驟

1.香茅拍松,切斜段 2.洋蔥切絲 3.螃蟹洗凈分成2份,蟹殼可要可不要,小潺看到裡面有少許膏,所以留下來了 4.螃蟹切開的部分沾上生粉 5.放到油鍋中炸至變色 6.炸好的螃蟹 7.熱油鍋下蒜片和薑片爆香 8.再下洋蔥 9.下香茅 10.下咖喱醬和少量高湯(或水) 11.等咖喱醬全部融入湯里再倒入半瓶椰漿 12.倒入炸過的螃蟹 13.再倒一點點魚露煮開後即可

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