杏鮑菇炒荷蘭豆 0

原料

荷蘭豆,杏鮑菇,紅椒,雞精,鹽,白糖少許,生抽,薑末,蔥末

步驟

1.荷蘭豆摘洗乾淨,焯一下水,馬上放涼水中備用 2.杏鮑菇切片,紅椒切塊 3.鍋中放少量油,油熱後放薑末和蔥末,再放入杏鮑菇,用小火慢慢煎至軟身 4.放入焯過水的 5.荷蘭豆和紅椒塊,快速翻炒,加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻,最後加雞精即可

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