芋頭麵糰 0

原料

芋頭300公克,低筋麵粉100公克,豬油60公克,細砂糖50公克,沸水75㏄

步驟

1.將芋頭去皮切塊,放入蒸籠中,蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。 2.再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉匀。 3.沸水加入麵粉中拌勻,再與作法2一起揉匀成團即可。

相關菜譜