辣椒洋蔥炒牛肉 0

原料

辣椒,洋蔥,牛肉,生粉,生抽,鹽,玉米油,一點料酒,辣椒,醋

步驟

1、將青辣椒洗凈,切成塊,備用。 2、洋蔥切成碎塊,備用。 3、牛肉切成條狀。 4、碗里的牛肉加生粉、生抽、鹽、玉米油、一點點料酒,一起攪拌均勻,腌一下。 5、熱鍋冷油,下牛肉翻炒。 6、待牛肉變顏色變白,加洋蔥、辣椒,一起翻炒2分鐘。 7、加生抽、鹽、少許醋,翻炒。 8、牛肉炒熟,但是炒的不太老,辣椒、洋蔥炒熟即可。

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