牛肉洋蔥燒 0

原料

洋蔥2顆,嫩薑30公克,奶油10公克,牛薄片肉1盒(約150公克),醬油30cc,料理米酒30cc,味醂30cc,細砂糖15cc

步驟

1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。 2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。 3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。

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