黃豆燜排骨 0

原料

排骨半斤到一斤,黃豆兩小罐。

步驟

一、排骨洗凈,加薑片飛水,撈起; 二、開鍋加油,再加幾四湯匙白糖,等糖到變成褐色狀態,倒入排骨,迅速翻動,使排骨均勻地上色; 三、再倒入罐頭黃豆,加生抽、少許胡椒麵、番茄醬和生番茄調味,燜到排骨軟即可。

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