三色雞翅 0

原料

中翅,板栗,干香菇,胡蘿蔔,蜂蜜,生薑

步驟

【準備工作】: 1、先將雞翅焯水去血,用少許鹽水侵泡。 2、干香菇發水。 3、板栗煮5分鐘,熱脹冷縮去外殼。 【入鍋】: 1、將雞翅同香菇及板栗入鍋加水,加鹽,加生薑煮20分鐘左右。 2、隨後加入胡蘿蔔煮熟。 3、起鍋前5分鐘加一小勺蜂蜜。 4、最後湯汁要收濃,才入味。

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