蘆筍蝦仁牛排煎 0

原料

澳洲牛排,蘆筍,蝦仁,彩椒,鹽,味精,澱粉,料酒,胡椒粉,蚝油

步驟

1、牛肉用蚝油、澱粉、胡椒粉、料酒腌制。 2、蝦仁用鹽、澱粉、料酒、胡椒粉腌制。 3、蘆筍切段,焯水待用。 4、熱油鍋煎牛排,兩面翻煎均勻後切粒,擺盤。 5、鍋子洗乾淨,倒入少許油,煸炒蝦仁。 6、下蘆筍、彩椒、少許鹽、味精一起翻炒片刻。 7、用稀一點的水澱粉勾芡。 8、把蝦仁放在牛肉粒上,蘆筍擺成形狀即可食用。

相關菜譜