木耳豆包炒高麗菜絲 0

原料

木耳2朵,豆包2張,高麗菜半斤,辣椒1條,蔥1支,鹽1/4茶匙,糖1/2茶匙,水5大匙

步驟

1.干木耳泡軟切絲;豆包洗凈,炸熟切絲;高麗菜洗凈切絲備用。 2.辣椒洗凈去籽,切細絲;蔥洗凈切細絲備用。 3.炒鍋放入3大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香作法2的材料,再加入作法1的所有材料炒熟,續放入調味料炒勻即可。

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