青蒜炒黃豆芽 0

簡介

質地柔嫩,滋味鮮香。

原料

主料:黃豆芽450克,青蒜100克, 調料:色拉油50克,鹽5克,味精3克,白砂糖2克,辣椒粉8克,香油10克

步驟

1.將青蒜洗凈,切成1.5厘米長的段; 2.將黃豆芽掐去根須,洗凈撈出,瀝干水分; 3.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱下入辣椒粉略煸; 4.再放入黃豆芽、精鹽、味精、白糖炒拌均勻,再放入青蒜段炒拌斷生,淋香油,出鍋裝盤即可。

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