香芹炒臘豬面肉 0

簡介

朋友知道我喜歡吃肉,於是從四川寄來些臘肉,臘腸,辣豬面肉,臘豬尾巴等,呵呵。這些東西老放著不行,今天就來試試這個豬面肉。不知道他們那是怎麼做,不過,到我手上就按照我的方法來弄了,好吃就行。

原料

臘豬面肉1塊,香芹,胡蘿蔔,姜,蒜,辣椒,鹽,生抽

步驟

1.將豬面肉用水煮5分鐘,然後切片待用。 2.芹菜切段,準備好其它配料。 3.起油鍋,爆香姜蒜辣椒等。 4.下豬面肉煸炒一會。 5.下芹菜炒至斷青,加鹽,生抽調味,加點湯稍煮幾十秒。 6.起鍋了,熏過的肉就是香,豬面肉爽爽脆脆的,好吃。

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