龍鬚麵 0

原料

龍鬚麵150克,墨魚兩小片,蛋一個,草蝦一隻,蛤蜊一個,香菇一朵,魚片兩片,豌豆莢三片

步驟

1.將墨魚、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚片、豌豆莢放入一碗中,倒入1/4調料(A),加蓋中高火4分鐘。 2.將3/4調料(A)放入大湯碗中,加蓋高火4分鐘至沸。 3.將面放入湯中,把其他材料整齊地排列於面上,湯汁一併倒入,加蓋中高火2分鐘。 4.撒上蔥花、辣椒粉即可。

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