動物性鮮奶油200cc，番茄2顆，四季豆100公克，九層塔末3湯匙，百里香1茶匙，糖1茶匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙，義大利香料1茶匙
1.番茄去皮去籽，與四季豆一起放入加鹽的滾水中燙熟，撈起切碎。 2.將動物性鮮奶油倒入鍋中略煮，加入作法1.、九層塔末、義大利香料、百里香煮開，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
