香草牛肉串 0

簡介

營養補貼站:26g脂肪,27g蛋白質,6g碳水化合物,153千焦熱量(367千卡)

原料

牛肉餡500g,洋蔥碎100g,酸黃瓜(切小丁)2個,雞蛋1枚,燕麥片3湯匙45g,馬郁蘭碎1茶匙5g,鹽1茶匙5g,黑胡椒碎1/2茶匙3g,香草黃油12g,油2湯匙30ml

步驟

1、將牛肉餡、洋蔥碎、酸黃瓜丁、鹽、黑胡椒碎、蛋液和馬祖林碎放入碗中混合拌勻。 2、將肉餡分成小份,分別包裹在竹籤上,並用手攥實。 3、中火燒熱鍋中的油,待燒至六成熱時將牛肉串放入,用小火慢慢煎熟,約8分鐘。 4、最後將牛肉串放入盤中,再將香草黃油放在上面,用牛肉串的餘熱將香草黃油融化後食用即可。

小技巧

配菜:玉米餅或沙拉。

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