臘肉炒秋葵 0

原料

秋葵,臘肉,蒜1瓣,鹽,雞精

步驟

1.臘肉和米飯同蒸熟後切成片;秋葵洗凈後入沸水中(入幾滴油)煮2分鐘左右撈出冷水沖涼瀝干水分 2.秋葵切去蒂頭,切成片;蒜切蒜片;鍋中放稍多些的油燒熱後將臘肉和蒜片一起投入煸炒至香味出來,倒入秋葵一同翻炒,可適當加一點點水增加食材的濕潤度,調入鹽,雞精炒熟即可

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