蝦仁火腿炒飯 0

原料

蝦仁8隻,火腿丁25g,雞蛋1顆,白飯1碗,三色蔬菜25g,洋蔥丁20g,鹽適量,糖適量,黑胡椒適量

步驟

1.熱油鍋,先放入洋蔥丁、蝦仁爆香後撈起。 2.另熱一鍋,加入蛋液和白飯其作法1的所有材料、調味料一同放入,用鍋鏟向下壓的方式將白飯用散炒勻。 3.作法2鍋內材料炒至約2分鐘後即可盛盤。

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