鮮蝦魚乾蒸肉餅 0

原料

鱸魚乾100克、鮮蝦100克、五花腩肉400克、馬蹄粒50克、薑絲10克、蔥花15克,生粉、生抽各少許,鹽、糖、胡椒粉、花生油各適量

步驟

1、鱸魚乾切件備用;鮮蝦洗凈備用; 2、五花腩洗凈剁成肉碎,與馬蹄粒、鹽、糖、胡椒粉、花生油和少許生粉拌勻上碟; 3、放上鮮蝦和鱸魚乾,入蒸爐蒸10分鐘至熟,然後撒上薑絲和蔥花,淋上熟油,下少許生抽便成。

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