原料
主材料：雞翅3個，鐵罐可口可樂1瓶 調味料：姜，料酒，醬油，白糖，鹽
步驟
1.先將雞翅斬塊（不斬也可）劃口子，方便入味。放入料酒，姜，鹽，少許醬油腌制半小時 2.將腌制好的雞翅在開水中焯一下，去掉異味和血水 3.熱鍋，倒入油，等油熱了以後放進一勺白糖翻炒，炒到白糖變黃的時候加入雞翅快速翻炒，不能慢，不然雞翅很容易燒焦，接著倒入可樂和小許醬油上色，大火燒開，燒開後轉小火慢燉，燉的時候記得要適時翻翻，一直燉到汁液變稠再轉大火收汁就可以上盤了
主材料：雞翅3個，鐵罐可口可樂1瓶 調味料：姜，料酒，醬油，白糖，鹽
1.先將雞翅斬塊（不斬也可）劃口子，方便入味。放入料酒，姜，鹽，少許醬油腌制半小時 2.將腌制好的雞翅在開水中焯一下，去掉異味和血水 3.熱鍋，倒入油，等油熱了以後放進一勺白糖翻炒，炒到白糖變黃的時候加入雞翅快速翻炒，不能慢，不然雞翅很容易燒焦，接著倒入可樂和小許醬油上色，大火燒開，燒開後轉小火慢燉，燉的時候記得要適時翻翻，一直燉到汁液變稠再轉大火收汁就可以上盤了
