彩椒炒雞丁 0

原料

雞脯肉,紅黃綠彩椒,鹽,生粉,雞精,少許糖

步驟

1.雞脯肉用水沖洗乾淨去掉筋膜 2.把雞脯肉切成小丁加入鹽,生粉,少許糖,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻腌制15到20分鐘 3.把鍋燒熱後倒入油放蒜片爆香,下入腌制好的雞丁翻炒 4.雞丁炒至顏色發白後倒入切好的彩椒丁翻炒1分鐘,加入適量的食鹽、雞精翻炒均勻即可

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