野山椒木耳炒雞 0

簡介

這道菜操作簡單,又很下飯。今天中午朋友要來吃飯,結果遲到了一些,菜涼了。我就 把這道野山椒木耳炒雞又放到蒸鍋里蒸了10分鐘,變成了野山椒木耳蒸雞,味道也很好 啊!於是下次宴客可以備這一道,菜多的時候提前炒好,然後放到蒸鍋里蒸著!哈哈~

原料

雞腿,野山椒,木耳,姜,蒜,料酒,鹽,生抽,生粉,蚝油

步驟

1、雞腿斬成塊,用姜,蒜,料酒,鹽,生抽,生粉,蚝油腌制半小時以上。 2、野山椒切小段,木耳發好後掰成小塊。 3、熱鍋熱油,下雞腿塊翻炒至八成熟後,下入木耳,再加少許鹽炒熟即可。

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