印度咖喱火鍋 0

簡介

可依個人口味以辣椒、醬油等作為沾料食用。

原料

牛腩1斤,紅蘿蔔丁1杯,馬鈴薯丁1杯,蝦1/2斤,小黃瓜3條,大白菜1顆,牛肉片1盒,烏龍麵1包,各式丸子1/2斤,辣椒少許,薑片3片,印度咖喱2大匙,鹽1小匙,糖1大匙,高湯4杯

步驟

(1)牛腩加薑片先川燙洗過切小塊,加入紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁,再用水煮20分鐘取出備用。 (2)高湯4杯倒入鍋中加熱,再放入全部調味料煮沸。 (3)將材料依序放入印度咖喱火鍋湯底內,煮熟即可食用。

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