蔥姜蒜燉牛肉 0

原料

牛肉: 1斤, 蔥三段: , 姜兩片: , 蒜兩瓣也可以不加: , 料酒若干: , 生抽若干: , 老抽若干: , 胡蘿蔔切丁: , 香菜若干:

步驟

1肉焯下,用涼水洗凈

2晾乾水的牛肉,放好

3鍋里放油姜,放牛肉,炒下再放料酒生抽老抽,加水莫過牛肉,大火轉小火一小時,關火加鹽

小技巧

肉要買好,我燉肉不喜歡加花椒大料這些佐料,原味的非常好吃,大家可以試試

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