原料
小葫蘆餅乾180: 克， 全脂奶粉45: 克， 棉花糖150: 克， 淡黃油40: 克， 蔓越莓60: 克， 綜合堅果60: 克， 全脂奶粉最後篩粉用: 適量， 電飯煲我用的美的，其他牌子也都一樣: 一個， 整形用不粘金盤，實在沒有也可以用不粘的其他模具: 一個， 防燙手套或者干抹布: 一個， 一次性手套整形用: 一雙， 電子秤: 1個
步驟
1開始動手之前一定要把材料都準備好稱量好，不然一但開始做就停不下來
2電飯煲我用的美的，用之前把鍋清洗乾淨然後用廚房紙擦乾，插電源開的稀飯功能，我覺得會熱的快點，其實其他功能也可以
3不用等鍋熱，直接把黃油放入鍋里就可以，然後你可以看到黃油慢慢融化，期間可以用矽膠刮刀或者米飯鏟給黃油翻翻面（不要用不鏽鋼的鏟子那樣鍋塗層就壞啦）幫助融化快些
4融化後的黃油，大概用了3分鐘吧
5黃油融化立即加入棉花糖，棉花糖準備時可以用剪刀剪成小塊，這樣會融化快些，我就是沒準備好已經做了就來不及弄小啦
6棉花糖融化中途，期間雖然電飯煲溫度穩定不會糊，還是要時不時的翻拌一下，加速融化，在者萬一糊了就失敗了還是小心為好
7棉花糖完全融化一共用了5分鐘，如果是小塊的估計還會快一些，融化後立即關閉電飯煲，餘溫就夠用了，想要做出來後期軟一些就融化了立即關火，想要硬一些就融化了在加熱翻炒40秒在關閉電源
8棉花糖融化好放入奶粉翻拌至無乾粉
9奶粉翻拌好狀態
10立即加入餅乾、蔓越莓與堅果，加入之前最好把這三種混合在一起在到鍋里
11迅速翻拌幾下混合好就行，動作要快
12然後用防燙手套把鍋拿起，因為鍋還熱著不然燙手，我就燙了才急忙找手套的，耽誤時間，然後把材料倒入不粘金盤中，帶上一次性手套，不然粘手哦，拿起材料在手裡，用兩隻手像掰蘋果一樣往兩邊翻然後整和，反覆操作直到讓拉絲和餅乾材料均勻融合包在一起，動作要快
13混合整好後放入金盤一側，按下整形，大概三厘米高，按壓後整理成長方形或正方形，看金盤形狀定，一定要按實，不然最後切開中間會有空的眼，不好看
14一面整形好後換另一面，還有四周都要整齊，最後才好切好看
15整理好後，趁著還有餘溫，表面篩奶粉，兩面都要，然後把奶粉壓實，整形加按壓我都用的擀麵杖，也可以自己隨意找適合的工具
16篩完粉晾涼
17再來一張，嘻嘻
18涼後放在案板上切成條大概也是3厘米寬一條，之前看別人說要用鋸齒麵包刀才能切，因為我沒有考慮了好久要不要切怎麼切，最後決定用窄菜刀試試，結果很不錯，沒有壞，很欣慰，切好後也可以把切面在粘上奶粉，隨個人喜好
19然後在把條切塊
20最後成品還有我和兒子小手哈哈哈
小技巧
1.我這個做完裡邊糖不是特別硬的，適合大部分人口感，整個過程一定要動作快，這款是原味的，也可以做成巧克力或者抹茶，還可以加黑芝麻等材料製作 整個製作過程不到一個小時就完成吃到嘴啦 2.最後成品3厘米×3厘米左右，一共切了35塊，咬一口甜甜的酥酥的香香的，配一杯咖啡或者奶茶，完美！滿足！ 3.做好晾涼後最好密封包裝！ 4.想做有不懂的可以加我微信dongxue_1130 5.寶寶們做好後記得拍圖上傳哦！祝你們成功麽麽噠
