簡單至極的義大利面醬Marinara 0

原料

番茄: 1個, 洋蔥: 1/4個, 蒜: 幾瓣, 羅勒: 幾片, 干羅勒葉: 2小勺, 橄欖油: 2小勺, 帕瑪森奶酪: 1大勺, 鹽: 適量

步驟

1用料

2所有蔬菜放進破壁機。

3打出來的汁,會偏粉色,不過沒關係。

4把蔬菜汁倒到小鍋里,加上帕瑪森奶酪,橄欖油和鹽,用小火煮20分鐘。

5煮出來的醬會深色一些,看口味加鹽。煮醬的時候記得蓋蓋子,不然會噴得到處都是。 最後5分鐘,可以加炒熟的牛肉碎,豬肉碎,鹹肉粒,香腸片,青椒,蘑菇,洋蔥等等你喜歡的義大利面醬料。

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