陳醋泡黑豆 0

原料

黑豆: 克300, 陳醋: 加加一瓶<4度>

步驟

1黑豆清水洗凈,瀝干水份,小火慢炒開口露裡面綠色豆肉放涼後備用。

2放涼後裝入乾淨玻璃瓶,倒入陳醋蓋過2-3公分黑豆。豆子只能在瓶子的一半處哦,因為豆子經過時間浸泡會膨脹。密封20天後吃,讓陳醋更有效入侵到黑豆中,粒粒水潤飽滿。怕酸吃的時候可以適當加一小勺蜂蜜,口感香香酸甜。

3每天吃一勺即可。

小技巧

用陳醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素。醋泡黑豆具有美容減肥、滋陰補腎、消炎解毒,養顏明目、烏髮的功效,適用於便秘、高血壓、高血脂、緩解關節疼痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病、視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛等人群,預防骨質疏鬆。

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