炸醬麵 0

原料

甜麵醬: 勺, 黃豆醬: 勺, 五花肉: 克, 油: 克, 黃瓜: 根

步驟

1肉塊切成條條

2再切成丁狀

3黃瓜切絲

4醬料,甜麵醬和黃豆醬按照1:3比例放置。

5蒜切成小碎塊,但不可太碎

6做好準備工作後,鍋內倒入適量油,不可太少,否則易粘鍋。翻炒至肉熟。

7倒入事先準備好的醬料,翻炒。後調小火,使肉入味。到這裡,炸醬麵的醬就完成啦。

8麵條煮熟後用冷水過一遍,可以讓面更筋道。出鍋,擺盤。一道美味的炸醬麵就搞定啦!

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