椰菜海皇湯 0

原料

干魷魚: 1隻, 瑤柱: 適量, 蝦米(蝦干): 適量, 冬菇: 適量, 沙蟲: 適量, 干螺片: 適量, 椰菜: 半個, 姜: 兩片

步驟

1乾貨泡發

2椰菜去芯,去外面兩層老葉

3煮乾貨30分鐘,加人椰菜,再煮20分鐘即可

小技巧

椰菜去芯,不然芯會煮溶。泡乾貨的水可加人湯中一起煮。乾貨半身有鹹味,不用加鹽。

相關菜譜