洛神花烏梅汁 0

原料

洛神花: 20g(大約10朵), 烏梅: 15顆, 甘草: 20克, 山楂: 10克, 陳皮: 5g, 冰糖: 適量

步驟

1先用清水將烏梅,山楂浸泡半個小時,然後洗乾淨

2將烏梅,甘草,山楂,陳皮,放入到2000毫升左右的水中,大火煮開,在轉中火煮半小時

3在最後的五分鐘將洗乾淨的洛神花和冰糖放入融化,即可

4放涼後即可飲用

小技巧

1、煮過一遍的烏梅山楂等都不要丟棄。再加入1000毫升的水照樣熬制半小時,和第一次熬制的烏梅汁混合味道會更好。 2、因為,洛神花很容易出味,第二次煮的時候不妨再放一些,用料和第一次相同。

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