川貝秋梨膏 0

原料

梨: 3個, 川貝: 七八個, 冰糖: 適量

步驟

1材料 梨 冰糖 川貝

2梨削皮備用,川貝打成粉

3將梨用擦菜板擦成梨蓉,也可以用料理機

4鍋內放入冰糖和梨蓉,熬煮30分鐘

5煮好後關火等溫度降下來,用紗布濾汁

6  將濾好的梨汁放入鍋中,小火慢煮30~40分鐘,變得粘稠即可

7孩子喝每次一勺就可以,脾胃虛寒不適合吃哦!

小技巧

熬煮的過程中要適當的攪拌,不然會糊鍋底,川貝也可以不粉碎,但是中途需要再次過濾一下,我還加了一點自己曬乾的陳皮。

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