啦啦啦的粉蒸肉 0

原料

五花肉: 適量, 蒸肉米粉: 一包, 姜: 一個, 醬油: 適量, 料酒: 適量, 胡椒粉: 適量, 十三香: 適量, 雞精: 適量, 味精: 適量, 鹽: 適量, 土豆: 一個

步驟

1準備好材料,五花肉切4mm厚,土豆滾刀切後平鋪碗底,我用的紅土碗,有點難找,可用普通瓷碗代替。

2將五花肉和所有調料混合,攪拌均勻,腌制一會兒。

3將腌制好的五花肉與米粉,姜和一大勺辣椒醬混合均勻。

4把肉碼在土豆上,大火蒸一個小時

5蒸好後,灑上蔥花,完美!

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