黑椒魚露牛蹄筋 0

原料

牛蹄筋: 2斤, 洋蔥: 一個, 姜: 一塊, 黑胡椒: 一小把, 花椒: 3顆, 魚露: 小半碗, 鹽: 適量

步驟

1牛蹄筋過一下熱水,洗凈

2花椒,姜,洋蔥,火上烤制

3烤洋蔥ing

4黑胡椒炒出香味

5花椒,黑胡椒,搗碎,裝入調料包

6烤好的洋蔥,姜,切片

7下鍋跟蹄筋一起燉 4個小時左右,直到湯汁幾乎幹掉。

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