糖醋小排 0

原料

排骨: 10塊, 八角: 5個, 料酒: 一份, 生抽: 兩份, 白醋: 三份, 冰糖: 三份, 姜: 5片

步驟

1排骨煮一下。盛出晾乾。

2薑片放入鍋中,少油爆香。 放入排骨。微過油變色即可。

3放入料酒。醬油。冰糖。白醋。大料。 再放入開水。沒過小排即可。

4中小火20分鐘。時而翻拌。 大火收汁。5分鐘左右。 bingo!!

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