黃金北極貝蘆筍 0

原料

蘆筍: 一小把, 北極貝: 15個, 豆芽: 3兩, 欣和生抽: 一點, 蔥花: 一點, 油: 一小勺

步驟

1豆芽去根,蘆筍洗凈,切成適當的長度,鍋里加水,水裡加一點鹽,蘆筍豆芽過水焯透,用焯過菜的水,燙一下化凍的北極貝。馬上撈出來,避免變老

2豆芽,蘆筍碼好,然後擺上北極貝~

3蔥白切絲,在冷水裡泡10分鐘變捲曲,倒上欣和醬油

4鐵鍋燒一點油,潑在蔥花上

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