木糠杯 0

原料

淡奶油: 200g, 全麥消化餅乾: 150g, 煉乳: 30g

步驟

1消化餅乾放攪拌機內打成粉末

2打發淡奶油,打至出現紋路加入煉乳繼續攪打至提起打蛋器能有個立起尖角

3一層消化餅乾碎壓實一層奶油,最後一層為餅乾碎,放冰箱冷藏半天

小技巧

餅乾最好用食品料理機處理,可以打的非常細膩的粉。 餅乾要壓實,但不能太用力,容易導致奶油層餅乾層混起來,奶油不太好壓,填入後可以震幾下。

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