芝士香蒜麵包 0

原料

大蒜3顆,黃油(Butter)400g,鹽少許,芝士,義大利歐芹(Parsley Italian),意式長棍麵包(Italian Loaf)12條

步驟

1、黃油室溫回軟,義大利歐芹剁碎,芝士擦條,大蒜用錫紙包好後入烤箱350F烤1小時。 2、烤好的大蒜取出壓成蒜蓉後,混合歐芹碎和黃油,用食品加工機(Food Processor)攪拌成香蒜奶油。 3、長棍麵包對切開,先塗上香蒜奶油,再撒上芝士條。 4、然後入烤箱475F焗(grill)至芝士開始翻滾,並變成金黃色後取出,切開即可。

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