原料
土豆: 300克， 牛肉: 120克， 冷凍彩蔬: 30克， 西芹: 20克， 洋蔥: 20克， 獨蒜: 1隻， 馬蘇里拉芝士: 隨意（可不加）， 黃油: 30克， 鹽: 少量， 胡椒粉: 少量， 橄欖油: 2大勺， 紅酒: 2大勺， 義大利綜合香料: 1小勺， 番茄沙司: 3大勺， 糖: 1小勺
步驟
1土豆洗凈切大塊，入鍋中蒸熟
2在此過程中將牛肉切成碎粒
3將洋蔥和蒜切成蒜粒，西芹切丁
4土豆用勺子壓成泥
5鍋入A料的黃油融化
6加入土豆泥和鹽及胡椒粉炒勻盛出待用
7小鍋內加入冷凍蔬丁煮1分鐘左右撈出
8鍋入橄欖油燒熱，炒香洋蔥和蒜碎
9加入牛肉碎炒斷生
10加入的其它調味料、蔬丁及芹菜丁炒勻，中火炒1分鐘左右關火
11將牛肉蔬丁鋪在烤皿底部，再鋪入土豆泥，將土豆泥用勺子抹平
12烤箱調至180度，入烤箱中層烤20分鐘左右至土豆泥表面金黃即可
小技巧
1.土豆的量可以還當加大點，這是LG的建議，肯定是他太愛吃土豆的原因呢！裡面的蔬丁也可以根據自己的喜好變化一下喲！ 2.因為拍照的原因耽誤了時間，吃了一點就冷了，鳥兒又鋪了一點馬蘇里拉芝士絲烤了五分鐘左右，鋪了芝士的土豆泥沒有拍效果圖，不過味道更好了！
