燕麥提子曲奇 0

原料

黃油: 105g, 紅糖: 75g, 雞蛋: 1個, 提子乾: 50g, 麥片: 70g, 小蘇打: 1.6g, 低筋麵粉: 110g

步驟

1黃油軟化,加入紅糖一起打發。隨後分次加入雞蛋,繼續打發,使得黃油和雞蛋充分融合

2加入提子乾,麥片,小蘇打,拌勻。最後加入過篩的低粉,拌勻。

3分成小麵糰,壓扁放在鋪有油紙的烤盤上,送入預熱好的170°的烤箱中,烘烤18分鐘左右

小技巧

烤盤也可以用高溫油布,更環保節約

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