美味香煎多春魚 0

原料

多春魚: 8條, 蔥: 5克, 姜: 5克, 洋蔥: 5克, 白酒: 適量, 白鬍椒: 適量, 辣椒粉: 適量

步驟

1新買回來的多春魚洗乾淨

2放入蔥姜,白酒腌制十五分鐘,然後將蔥姜去掉,魚的表面擦乾淨後用竹籤子串起來

3鍋內放少量食用油,放入串好的多春魚,放上兩片洋蔥片用來提味

4出鍋前撒上辣椒粉和五香粉即可

小技巧

小火慢煎,不要煎糊了喲

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