簡介
最平民的食物,可以加入各種蔬菜,甚至是水果,海鮮,簡單的翻炒,就成就了一盤美味的食物。
原料
步驟
1、黃瓜、火腿切小丁;青豆入開水中焯一焯,過下冷水,待用。 2、鍋中放入橄欖油少許,油熱後放入米飯,翻炒均勻。 3、把雞蛋直接打入鍋中。沒錯,直接打入米飯中,讓蛋液充分包裹每粒米飯,不僅好看,口感也好。 4、先後放入火腿丁、青豆丁翻炒,最後加入黃瓜丁,加入鹽調好味即可。
小技巧
1、蛋炒飯的米飯最好硬一點,口感會比較好。 2、可以加入各種喜愛的食材,最好是葷素,顏色搭配。
最平民的食物,可以加入各種蔬菜,甚至是水果,海鮮,簡單的翻炒,就成就了一盤美味的食物。
1、黃瓜、火腿切小丁;青豆入開水中焯一焯,過下冷水,待用。 2、鍋中放入橄欖油少許,油熱後放入米飯,翻炒均勻。 3、把雞蛋直接打入鍋中。沒錯,直接打入米飯中,讓蛋液充分包裹每粒米飯,不僅好看,口感也好。 4、先後放入火腿丁、青豆丁翻炒,最後加入黃瓜丁,加入鹽調好味即可。
1、蛋炒飯的米飯最好硬一點,口感會比較好。 2、可以加入各種喜愛的食材,最好是葷素,顏色搭配。