蘑菇燉飯 0

原料

米: 150克, 紫洋蔥(切碎): 半個, 蒜頭(切碎): 3瓣, 白蘑菇: (量可依喜好增加) 5個, 杏鮑菇: 1個, 白靈菇: 50克, 小香蔥: 2根切碎, 高湯: 2.5—3杯

步驟

1將各種菇類洗凈、切薄片或撕開

2鍋內放入少量食用油,先爆香蒜頭碎,放入洋蔥碎炒至半透明狀,加入菇類繼續翻炒至軟

3接著把洗好瀝干水份的米放入一起拌炒至米粒透明

小技巧

1、蘑菇類不一定要用上面說的那幾種,其他的也行; 2、我昨天又做這個飯的時候,在吃之前,拌了點韓國辣醬,味道很贊唉,有興趣的朋友可以說也試試。

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