南瓜奶酪小餅(汪星人零食) 0

原料

全麥麵粉: 70克, 黃豆粉: 40克, 亞麻籽粉: 10克, 啤酒酵母: 5克, 燕麥片: 15克, 羊奶粉: 25克, 無鹽黃油: 10克, 奶油奶酪: 20克, 羊肝碎: 30克, 南瓜泥: 60~70克

步驟

1所需材料稱好備用

21:將所有粉類材料過篩,亞麻籽粉會有一些粗糙的小顆粒,也倒進容器中不要浪費(亞麻籽粉中含有狗狗所需的不飽和脂肪酸,對皮膚毛髮都很好) 2:將黃油和奶酪與粉類材料混合,搓碎,不能有大塊的黃油,防止烤餅乾時油脂分布不均勻!

33:將搓好的油酥顆粒和羊肝碎拌勻(羊肝也可以是雞肝或牛肝,煮熟,料理機打碎即可)

44:加入燕麥片(即食無添加的那種,生的燕麥片狗狗不能完全消化)最後加入南瓜泥,不用過度揉搓,用手抓勻即可!

55:合格的麵糰狀態應該是不粘手,也不會過於鬆散!所以南瓜泥的用量要根據麵糰的狀態適量添加,濕軟不適合脫模,過硬又會斷裂!

66:用擀麵杖將麵糰擀成3毫米厚的麵餅,太薄容易烤糊,太厚不易烤熟!所以大概3~5毫米的厚度比較適宜! 用喜歡的模具做出想要的造型餅乾!

77:烤箱160度預熱,上下火18分鐘。我用的是熱風爐烤箱,大概15分鐘就烤好了!餅乾底部上色,表面四周微微金色邊說明烤熟了!因為這款餅乾顏色比較深,所以要注意觀察!

8食材都是純天然,沒有任何防腐劑,所以這款餅乾保質期很短!烤好的餅乾可以晾乾一些再裝起來!大概保持5~7天!

小技巧

食材都是經過科學配比符合寵物營養需求的,所以不要隨意更換比例!羊奶粉人的寵物的都可以!我用的是人的!但是一定要無糖低脂的!南瓜泥也是煮熟料理機打成泥狀!

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