麻婆豆腐 0

原料

豆腐: 一塊(大約500克), 郫縣豆瓣: , 小蔥: , 醬油:

步驟

1將豆腐切成3厘米的方塊。讓熱水汆一下。

2鍋中下油,7分熱後,下兩大勺豆瓣醬&花椒,炒香。

3加入水,煮開後,加入豆腐,大約住三分鐘即可,加入澱粉勾芡一下,這樣更黏稠

4出鍋,撒上小蔥花,完事。

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