清炒大白菜 0

原料

白菜: 4片, 干辣椒: 1個, 鹽: 適量, 油: 適量, 清水: 適量

步驟

1菜梗和菜葉分開放

2菜梗和菜葉分開放

3油入鍋,辣椒爆香

4先將菜梗子入鍋炒(因為比較難熟)炒的過程中可以適當加入些清水

5將菜梗子炒至九分熟時加入菜葉,炒軟後加適當的鹽調味

6OK,出鍋完成

相關菜譜