香辣豆腐肉片 0

原料

豆腐: , 裡脊肉: , 澱粉: , 郫縣豆瓣: , 生抽: , 老抽: , 大蒜: , 花椒: , 植物油: , 小蔥: , 鹽:

步驟

1入油,加入大蒜,花椒,郫縣豆瓣,生抽炒香,加入適量水,燒開

2裡脊切片,裹上澱粉入湯汁里煮

3等肉片快熟,加入豆腐一起煮,加鹽調味即可

小技巧

這是魚媽媽自己研究的,所以豆腐選嫩一點,不用煮太久~

相關菜譜