自製小豆冰棍 0

原料

原料,這基本上是5個的量: 煮至爛熟的紅小豆(或綠小豆)1Cup(沒有加過糖); 牛奶1/2杯; Light鮮奶油1/2杯; 白糖4T; Corn starch:1+3/4t;

步驟

把所有材料放入Blender中攪拌均勻,加入模具,冷凍即可。 吃之前,只要把模具在冷水中「拔」一會兒(注意別把水灌到模子裡頭),20秒吧,就能一下拿出來了。 其他: 1。依據個人喜好加糖,這個用量比較適合我家人的口味。冷凍之前應該稍微甜一點,因為冷凍之後吃起來會不那麼甜; 2。鮮奶油可以用牛奶替代(即加1杯牛奶),這樣奶味差很多; 3。也看到要先加熱的方子,那樣大概是為了把水分蒸發一些。但我嫌麻煩,這樣做出來的基本沒有冰凌

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