美式炸土豆 0

原料

土豆: 若干, 黃油: 若干, 迷迭香: 若干, 鹽: 若干, 油: 若干

步驟

1土豆洗乾淨,切半放入水中煮至五六分熟

2將煮好的土豆切塊,控水瀝干

3起鍋燒油,放入一塊黃油融化,油溫八成時放入土豆炸

4快炸好時再加一塊黃油和迷迭香

5撈出瀝油,撒少許鹽即可

小技巧

脆脆爽爽

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