蒜蓉排骨蒸娃娃菜 0

原料

排骨: 一條, 娃娃菜: 半顆, 大蒜: 兩瓣

步驟

1排骨讓阿姨剁了,回家洗洗,然後用油,一點點鹽,醬油,生粉,一點薑絲,少量白酒/料酒腌10min左右。

2娃娃菜一片片撕開洗乾淨,均勻鋪在一個碟子上。

3把剛剛腌過的排骨鋪在娃娃菜上,兩瓣蒜切碎撒在排骨上面。

4洗米下鍋,放蒸架,把菜放上去,蓋上鍋蓋,開始煮飯。

5飯好,菜熟,開吃。(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

小技巧

娃娃菜一定要鋪在低,這樣才能吸排骨汁,吸收了排骨汁的娃娃菜才好吃喲~

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