韓式拌飯 0

原料

米飯: , 胡蘿蔔絲: , 豆芽: , 菠菜: , 雞蛋: , 牛肉細絲: (家裡沒牛肉了,我用的豬肉也一樣好吃,在外面吃的不放肉,不好吃), 醬油: , 香油: , 芝麻: , 元蔥末: , 蒜末: , 十三香: , 姜粉: , 蜂蜜: , 料酒: , 色拉油: , 鹽: , 韓國辣醬:

步驟

1將肉末用腌肉料腌上半小時,然後炒熟

2將胡蘿蔔,豆芽分別用油炒好(不用放鹽,肉有鹹味,醬也是鹹的)

3菠菜燙好切段

4雞蛋攤成蛋皮,切成絲

5將石鍋抹上香油,放入米飯,擺上蔬菜,放上一個單面煎的雞蛋(我討厭半熟的煎蛋所以用的蛋皮絲,撒上芝麻,在火上加熱片刻即可

6韓國辣醬放上香油芝麻,拌飯時加進去攪拌,量自己掌握

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